限游戏”：从全场99到平价便利店麻将胡了电子游戏库迪咖啡的“无

　　而无论是起初的大店•-○、店中店还是便利店模式-▪◆●▼•，相比于传统便利店◆▪▽，库迪不仅已经拥有强大的品牌效应和规模基础•■★=▽，还拥有自建供应链这一张王牌★=○◁■。

　　不得不说▼•▽□▷▽，对市场需求把握之深之准○◆▪☆•◆，库迪是有一手的◇◇▽•，不论是便捷店还是咖啡便利店○-△，库迪都踩在了趋势前沿★○限游戏”：从全场99到平价便利。

　　一位消费者告诉我们◆-◁…★：▲■…△□▪“库迪随处可见的小门脸对我而言代表了…•…▷•▷‘便捷…▲•’和-●●•‘高效◁-☆’☆★■，有时候上班买咖啡的路上会随手在旁边买点包子★◁▪▼▽，仿佛成了配套的东西•▽◆。■…▷★□…”

　　新业态的背后…▽•▷••，暗藏着库迪怎样的战略和布局◆◆？◆□◇“咖啡便利店■-…★◆•”能否成为库迪的第二增长曲线◆□•▲？

　　一方面☆▽☆▽，无论是经典咖啡店△○、咖啡便利店•☆■▷、咖啡零食店☆=▷…■▼、咖啡潮玩店等任何形态•▪□，库迪咖啡所做的都是在▽○“咖啡+•■▽☆•”的基础上无限延伸△▪○，始终没有脱离咖啡这一◁▲•“锚点★=▪”•▼◁◁，每增加一个新的门店形态都是在现有咖啡店的基础上的新的增量▷★○▼◆。

　　比如作为○★▷“打工人的续命水□=•-★☆”□◇◁○，库迪咖啡很大一部分消费群体是写字楼里的上班族◇■◁，匆忙的周一早上点一杯快捷便利的咖啡成为一个固定场景★=▷▪●★，而如果□▪★◆○•“早餐▪▲▷□★”嵌入这个场景◁▷◆■□▪店麻将胡了电子游戏库迪咖啡的“无，其实是件顺水推舟的事儿■▽◆▼-=。所以…▪，库迪在嵌入华莱士等连锁餐厅的同时▼□，观察到用户即时消费的习惯◁▷▽○，也曾尝试在个别门店售卖•●●…□…“热食便当◇☆▽▪…●”和○◁●“早餐面点•■●▪■□”等等◇◁。

　　红旗连锁聚焦四川•◆▽★，意味着◇▷△☆•“便利消费场景☆△▪▲◆•”更加系统化●•=▪、规模化▷=□•。这也许意味着▲▪▽◆▼○，再到咖啡便利店☆●○=◁…，覆盖咖啡烘焙◁○…◁△、包装材料生产等环节=■◁▲▷▷，然而•▪■★•◆，想打造属于自己的◆=▼，返回搜狐■…-□▲■，库迪在安徽建立了全球供应链基地★▷▪…，从全场咖啡饮品统统9▪■.9麻将胡了电子游戏□▼◇●◇▪！

　　比如••△…▲，在▷=“库迪咖啡合作伙伴APP★○…•”中◁●△，合作伙伴可以通过订单管理模块快捷接收顾客的点单信息■□，还能实现订单的管理△●、查询◁▷●、统计等功能麻将胡了电子游戏☆▽▼▷•▽，并且通过AI技术▷-★★●，实现高峰期自动调整制作顺序●◆○、自动推荐商品等智能化功能■★■。

　　去年5月•■◆○▽，库迪宣布推出便捷店型○◁“COTTI Express◇□★”•●。而在2024年的媒体沟通会上-•△▪，库迪亦解释了□-•“便捷店◇☆▷☆”打法◆●◆，争取达成△■“三店围一店○▼•”的理想局面■◆◁■▷■，实现主要消费场景▪◇△■★◆“百米之内有库迪…□★■□”=…○□。

　　并且□△○，此次便利店业态的招商十分●▪△•“低门槛□…•”…▪□◇•：联营商负责找门店■▽□、装修★◆，无需缴纳加盟费▪■，仅需提交保证金及服务费-□，而服务费是在门店经营毛利达到一定水平之后再按比例收取=…☆•。

　　首先◆▽★▽◆▲，从便利店市场来看◆▽•■…，近年来▽▲▲…，我国便利店行业保持高速增长○■•▽◇，市场规模不断扩大▪□▼，数据显示☆□▷▷□，2023年…▪•▲○•，中国便利店行业销售额达到约4248亿元★•□◁▼◇，同比增长10◆△.8%▼◇，2015-2023年间复合年均增长率高达17■●◇△-=.4%•-。预计到2025年中国便利店市场规模有望突破5000亿元▪△▷◁●▽，市场发展前景广阔■•…▷□▷。

　　简单来说▷◁◆▽★-，咖啡便利店强化了用户体验导向■•，以咖啡产品为核心载体=■◆○，通过咖啡与零食等形态的结合■▪○◁…◁，丰富消费者购买的多样性和便利性☆•▽◁=◆。据目前已开业的咖啡便利店来看□▼•，库迪咖啡的便利店精选了常规便利店的核心产品品类□▽◇□…，并在此基础上增加冰淇淋■☆•○▪、西式蛋挞-▷、烤肠等引流品类▲○●。同时-▼…，便利店还将推出中式面点○▲●…、热食便当等产品◆★■◆，覆盖全时段消费场景▲▪。

　　比如美宜佳以广东为核心（占其总门店的40%）•-，同时库迪咖啡在生产环节引入了物联网（IOT）技术▲◁▽▽-，咖啡便利店不过是在市场不断变化中自然生长出来的形态△◁-。查看更多更重要的是=▷□●◇★！

　　从中不难看出★○•▼■，库迪对★□■“店中店△◆=-◁▲”模式的探索其实还是基于消费者的需求◁=•☆，并意在进一步培育消费者的消费习惯-●★◆=。

　　另外■●▼◁▲，库迪在最初咖啡业务中沉淀的数字化能力•◁△◆…，这也将转化为便利店场景的运营基础设施○★▲▲。凭借▼•▼■…▲“透过互联网运营体系重构消费商业形态■▼◆◆”的经验★●▼☆▲，在智能化上★△□★=•，库迪通过终端大数据分析持续优化供给▲•□，智能化设备的规范出餐流程…•◆•△，带来智能化购物体验□…•◁■麻将胡了试玩平台，。

　　▽★…▲◆“库迪便利店的逻辑就是用喝咖啡的流量吸引到便利店来购物□=★▲○◆，因为咖啡为刚需…◁、高频且稳定的生意☆○•，如果以咖啡为主题去搭载便利店▼▽□■，将直接给便利店带来庞大的私域流量▲•◇◆●△。▷■”库迪咖啡首席策略官李颖波在采访中提到•△□•，新推出的便利店型▪▪=△，是库迪2025年重点发力的业态◇▲▽▪。

　　误差率远低于人工操作▲=◁，其实代表着库迪的经营模式正在从咖啡这个△○□…★★“超级单品●◇▷▷”到全新的○▼◁■◇○“便利消费场景▷☆○…”转变□•。而这次■▽◁★，对库迪而言◆▽◆■•，而从小店到库迪咖啡便利店的升级▪★▲……▼，不仅在9块9的咖啡价格战中▪=，绝非简单的场景叠加○•▪▪。相比于传统便利店•△…☆，传统头部便利店品牌虽然具有规模化效应•□▼◁，

　　即便如此••▷-，2022年10月22日第一家库迪咖啡在福州IFC正式开业▲•，库迪将继续向消费者让利◇▼▲=◇，或许意味着从1到无限的新故事▼=…★◁。瞄准■•▪△○“咖啡便利店▪-◆◁○”的库迪▷▷◆•，在对咖啡便利店的探索和整合过程中☆◇△，以上种种传递到终端零售●-，讲述1到无限的新故事•□▼◁•…。仅仅两年的时间…-=▼-▼，也许将采取相同的战略路径▼◁：以平价为尖刀破局☆○◆！

　　从•▽■☆“1•▪◁•”到•▪△•“50000★△…▷▲☆”数字的变化▲◇▼=，不仅代表着库迪门店扩张的野心◇▽▷=，在这个过程中还有库迪对咖啡店形态的重塑野望◆◇□-◆。

　　那么□☆◆☆●，库迪选择入局-△▷○“便利店▷◁◇-”的原因是什么▽○☆▲？咖啡+便利店的模式能成为库迪的第二增长曲线吗▷◁•▼○□？

　　就像大家已经习惯咖啡从第三空间过渡到随取随走一样△●•★，从咖啡向便利店业态的延伸•▼▪▷，以售卖咖啡-◁◁••、快餐为主的▷★☆◇△●“零售综合体○•●◇=-”…•△○。咖啡机通过扫码自动制作○◇=…，库迪咖啡具有供应链议价权▼▼▲-，不仅降低了成本还提升了效率●◇◆……。

　　所以○-●，到•◁•“咖啡+便利店▪○☆☆”▷▲••□，到店中店=•，库迪想将咖啡这一高频…□、高粘性的超级单品▪…★◁，难以实现行业整合-●□▷◆○。国内便利店市场依旧是▽★○“大市场▷…★◆●▷、小格局▪=★”■◇•…◆○，年产能达到4▷▲=□•=.5万吨▼…▽△？

　　起初■◆▲○，库迪咖啡的打法就跟很多咖啡品牌不一样•●△◆，各种店型和各线城市都齐头并进=◁，既有第三空间体验○☆▲▪○，更多还是从大店向小店迭代的快取店△□○●；既在一二线城市稳步扎根-▽☆■▪▪，也在三四线甚至县域市场遍地开花●△○■。

　　另外▼=◆■○，在不断摸索的过程中▪▽△◆▲，库迪不仅仅是在收集用户反馈•◆、积累用户的消费经验=▲○▷△△，更是在培养用户的心智…▽△◁。当消费者们已经习惯在买咖啡选择库迪时◆◆•…◇，见到△●▽●…“库迪咖啡便利店…☆★▷▷●”其实并不奇怪●▪，在用户心智上•△=▪▷，买餐点◇◁、买零食▷•、买甜品▪▲◆…-、买潮玩-○…-，都可以在库迪咖啡便利店里一站式解锁▪▲…◇•☆。

　　从2024年5月起•=，库迪已经实现持续盈利=●▽☆…，以☆◇•▪◁“咖啡◆▪”作为支点和核心业务▷-☆○，库迪已经获得了良性循环生长的有机动能▲○=●▪△。而无论最终延伸和生长出怎样的零售形态▽▽◆，都会是对库迪现有业务的促进和加持▪◆▪。

　　▲□○…■□“店中店■=◇◁”的模式一路狂飙▪▽△，为库迪的扩张带来显著的增长-●■==▷。极海数据显示◇◁=◁■•，2024年8月到10月的3个月期间麻将胡了电子游戏▪▲●，库迪咖啡新开门店近1700家■••▲●□，在营门店数量增长21%-□，其中店中店贡献了62%的新开门店数量■…△。

　　转化为串联用户全场景需求的△◆“价值枢纽★•●☆◁”■○◆=▪■，本土便利店也大多依托于地域-△•。从最开始的标准咖啡店○◁◁△◇☆，其实是延续并升级了•=…“店中店◆☆”的模式△•。

　　买咖啡的同时买点吃的用的玩的也是消费趋势所在-★=-▽◁。开拓更广阔的零售场景•○，但类似于7-11★▷■…、罗森等依旧集中在一二线城市★■●▪◁，消费者们直接感知到的便是■▼●▼◇▼“优质+低价▲…=●”的高性价比▲-…▲=◁。库迪咖啡的第10000家门店在卡塔尔多哈的珍珠岛正式开业○○◆。究其根本●…，但受限于区域壁垒☆◇▪-▷○、供应链碎片化及同质化竞争▪=■△◁，通过自建供应链持续巩固高品质咖啡的核心地位■☆◁◇▼。这也意味着◇▲▷-□？

　　两周年之际■▼•▽■，库迪咖啡董事长兼CEO钱治亚在公司内部信中透露•-▷▼…，库迪咖啡的门店数量已位居全球第四◁•▽，业务遍及全球28个国家和地区▼○◆▪。今年△◁▼▼•，库迪宣布全面升级-••□□“触手可及●▪•”计划●-▪▲□▽，宣布维持2025年年底5万家门店的终端目标不变▲▽◆◆=▼。

　　随后▪■=•□○，库迪便捷店开在各种意想不到的场景里▲◇：药店▷○▪○、便利店…◁☆○●、沙县小吃•…▼、移动营业厅○□▪△。当时甚至有网友调侃▼◆…“库迪店中店的最佳选址☆▷◆-，是在瑞幸门店里•◇=★。-▲▪▷”

　　今年◇●○=，受到咖啡产区减产等因素的影响◆■，国际咖啡豆期货价格一路飙升▪•▪◇。Wind数据显示•○■◁=△，2024年◇★△，美国ICE咖啡期货年内累计涨幅约为70%=•。相比之下▲•-，伦敦市场现货黄金2024年的全年涨幅为27◆☆■▪=△.22%■•◇。与此同时■=○•○◆，日本味之素AGF公司宣布上调棒类咖啡和速溶咖啡价格▲=◇，涨幅15%到30%…■▷，意大利品牌卡巴萨和拉瓦扎◆◆☆、韩国星巴克等都有不同程度上涨▼=◆★●。

　　一路飙升的原料成本同样给国内咖啡市场增添了不少不确定的风险▼=★●◇▼。库迪方面在今年2月的媒体沟通会上表示○☆★，目前公司资金已经实现了正向循环◆…•▲，首席策略官李颖波称--，□◁★-=“9●•●…-.9元策略能够坚持很长时间■●●■▽”▪●☆▼★■。行业震动中◁-▲○•，库迪不但没有涨价▪◇◇•全景智能监控摄像头。，反而以咖啡为锚点◇▼◇•，推出了新的▼△▪“咖啡便利店▲□•□△=”业态△○△-○■。3月17日☆▷，马鞍山市当涂县七家库迪咖啡便利店同时开业★□■△■。